COE 2021 インドネシア 1位単独落札
2021年インドネシア 「Cup Of Excellence:カップ・オブ・エクセレンス(以下:COE)」で1位を獲得したPantan Musara Village(パンタンムサラ農園)のコーヒーをオークションにて大和屋が単独落札いたしました。
2021年インドネシア 「Cup Of Excellence:カップ・オブ・エクセレンス(以下:COE)」で1位を獲得したPantan Musara Village(パンタンムサラ農園)のコーヒーをオークションにて大和屋が単独落札いたしました。
この度「YAMATOYA COFFEE オリジナルタンブラー」を2022年1月28日(金)に発売します。素材にコーヒーかすを使用した、サスティナブルなタンブラーです。
食べ合わせるもので楽しみ方がグッと広がるのもコーヒーの魅力。チョコレートとコーヒーのペアリングについてご紹介します。
中央アメリカで最も小さな国、エルサルバドルについて。コーヒーの特徴や歴史、精選方法などをご紹介します。
この度大和屋と10年来お付き合いのあるエルトパシオ(El Topacio)農園より、素晴らしいコーヒーが⼊荷しました。カシスの果実感やカカオのようなビタースイートのフレーバーを感じる、複雑で奥⾏きのある味わいのコーヒーです。
世界を飛び回る商社マン ワタル株式会社 松元 啓太氏に聞く「ブラジル」について(後編)
ワインのプロフェッショナル。シニアソムリエの資格を持つ仲沢酒店 代表取締役 仲澤賢一さんに「ワイン×コーヒー」について行ったインタビューを対談形式でお届けします。
ブラジルは言わずと知れたコーヒー豆の一大生産地。栽培面積と生産量で世界第1位を誇り、生産のみならず消費量でもアメリカに次ぐ世界第2位となっています。今回のdeepressoでは、ブラジル コーヒーの特徴や歴史、精選方法などをご紹介します。