INDONESIA RANK #1
アジア圏で初めて開催されたインドネシアでのCOEで、見事1位を獲得したPantan Musaraのコーヒーについてご紹介します。
アジア圏で初めて開催されたインドネシアでのCOEで、見事1位を獲得したPantan Musaraのコーヒーについてご紹介します。
アラビカコーヒー発祥の地「エチオピア」についてご紹介します。
コロンビア(コロンビア共和国)は南アメリカ大陸内でブラジルに次ぐコーヒー産地です。「コロンビア」について紹介します。
コーヒーの味は、様々な要素によって変化します。今回はコーヒーの抽出「味を変える要因」にスポットをあて、ご紹介します。
コスタリカは、国全体でコーヒーの品質の向上に取組んでいます。中央アメリカに位置する「コスタリカ」についてご紹介します。
コーヒー豆の果実である"コーヒーチェリー"についてご紹介します。
器具による違いはどうしてうまれるのか…「ウェーブドリッパー」「エアロプレス」2つの抽出器具の違いを通して、その理由をご紹介します。
中央アメリカで最も小さな国、エルサルバドルについて。コーヒーの特徴や歴史、精選方法などをご紹介します。