和菓子と珈琲のペアリング体験
大和屋珈琲前橋六供店にて、群馬県前橋市の老舗和菓子店「風の子本舗 森庄」より、職人・森川庄太さんをお迎えし「和菓子」と「珈琲」のペアリング体験を開催。 目の前で仕上げられる美しい和菓子。その一品一品に合わせて” […]
楽しむlearn more coffee
｢初級 カッピングセミナー｣レポート
前橋六供店 Co_LABO 2024年10月オープンの前橋六供店で開催された ｢初級 カッピングセミナー｣の様子をご紹介します。午前と午後の2部制で行われた本セミナーには合計16名の方が参加してくださいました。 こちらの […]
夏に愉しむアイスコーヒーの世界
暑い季節に美味しいアイスコーヒー。今回は「急冷式のアイス珈琲の淹れ方」をご紹介します。淹れ方のコツをふまえ、自分好みのアイス珈琲を愉しんでいただければと思います♩ さらに、夏におすすめ！手軽にアイス珈琲が楽しめる大和屋の […]
アウトドアで愉しむコーヒーのススメ
緑も次第に深まり、初夏に向けて屋外が気持ちの良い季節。 今回は、アウトドア好きの大和屋珈琲のスタッフ・金田さんに、ホットコーヒーとアイスコーヒーのアウトドアにオススメのコーヒーの器具、淹れ方を教えてもらいました。 目次・ […]
『珈琲インク』のススメ
文具専門店「Hi-NOTE（ハイノート）」を経営する株式会社アサヒ商会様と大和屋珈琲が共同開発。コラボ商品として、オリジナル万年筆インク「珈琲インク」を３種類発売しました！
クリスマスにおすすめ アレンジコーヒーレシピ
今回はクリスマスシーズンにもおすすめのコーヒーレシピをご紹介します。
ドリップパックで作るアイスコーヒーの淹れ方
ドリップパックで作る「急冷式」のアイスコーヒーの淹れ方をご紹介します。
珈琲ビールができるまで
川場田園プラザ内にあるビール工房にお邪魔しました。珈琲ビールができるまでの様子をご紹介します。
お家カフェを楽しもう！
カフェオレベース アレンジレシピ
大和屋オリジナルカフェオレベースを使った春夏におすすめ簡単アレンジレシピをご紹介します。
コーヒーを楽しむ！
ブレンドコーヒー
複数の異なった産地・種類のコーヒー豆を合わせたものをブレンドと言います。今回のdeepressoでは、ブレンドコーヒーについてご紹介します。