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珈琲とやきもの

今回は群馬県高崎市の榛名山麓にある「野想窯 田島 健太郎氏」の工房を訪ねました。今回のdeepressoでは、大和灰を使ったうつわの特徴や、田島さんのうつわ作りへの想いなどをご紹介いたします。

How to 抽出

コーヒーを抽出する器具の中でも比較的新しい器具「エアロプレス」その時の気分、自分の好み等に合わせて様々な味わいのコーヒーを淹れられます。

珈琲とやきもの

お気に入りの器は、珈琲時間を豊かにしてくれます。日本に古くからある「やきもの」を通じて、より珈琲時間を愉しむ情報をお届けします。

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