ブラジル フォルタレーサ農園 9月6日（金）発売
現地に行ったからこそ出会えた特別な珈琲「イエローブルボン」 2023年8月、大和屋代表取締役の平湯聡（ヒラユ サトシ）がブラジルを訪れた際に出会った、フォルタレーサ農園。ブラジル探訪の中で生産者の熱い思いを感じた、こだわ […]
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夏に愉しむアイスコーヒーの世界
暑い季節に美味しいアイスコーヒー。今回は「急冷式のアイス珈琲の淹れ方」をご紹介します。淹れ方のコツをふまえ、自分好みのアイス珈琲を愉しんでいただければと思います♩ さらに、夏におすすめ！手軽にアイス珈琲が楽しめる大和屋の […]
心を贈る、大和屋の贈り物
四季折々のご挨拶や人生の節目、さまざまなシーンで贈り物をする日本の文化。 今回は、大和屋の「贈り物」についてご紹介します。 大和屋の「贈り物」 大和屋では創業当初から「珈琲を贈りたい」というお客様の声に寄り添い、ギフト商 […]
大和屋高崎本店リニューアルオープン
日頃よりご愛顧いただき誠にありがとうございます。この度、2024年6月28日に「大和屋珈琲 高崎本店」をリニューアルオープンいたしました。 大和屋の新しいスローガン “think your blank”。皆様に寄り添いな […]
【数量限定】スイカな珈琲
まるでスイカ!?まさにスイカの味わい‼︎ コロンビア産の選び抜かれたコーヒー生豆を、スイカ果汁・酵母菌と共にじっくり100時間かけて発酵させたインフューズドコーヒー「スイカな珈琲」を2024年7月5日（金） […]
PERSONZファンの皆さんにおくるコーヒー“DEAR YOU”
PERSONZでボーカルをつとめるJILLさんが出演のラジオ番組「AIR PLACE」での共演をきっかけに誕生したオリジナルブレンド「DEAR YOU」が、2024年6月21日（金）に数量限定で発売します。 JILLさん […]
【数量限定】黒高嶺 くろたかね
珈琲の産地から望む高くそびえる山々。「黒高嶺 くろたかね」は山々の情景に思いを馳せ、その名を冠にする高級銘柄キリマンジャロのみを深煎りに仕上げ濃厚に抽出。奥深いコクと苦味、漆黒が映える特別なアイス珈琲と珈琲ゼリーを今回数 […]
アウトドアで愉しむコーヒーのススメ
緑も次第に深まり、初夏に向けて屋外が気持ちの良い季節。 今回は、アウトドア好きの大和屋珈琲のスタッフ・金田さんに、ホットコーヒーとアイスコーヒーのアウトドアにオススメのコーヒーの器具、淹れ方を教えてもらいました。 目次・ […]
高崎産珈琲日記vol.02
大和屋による、高崎産コーヒープロジェクトのコラムをお届けします。 「高崎産コーヒープロジェクト」 高崎の地でコーヒーの木を栽培して、もうすぐ一年半。11月には、少量ですが手塩にかけた「高崎産コーヒー」が収穫できました。 […]
平湯聡のコーヒー探求記⑤ コスタリカ
コスタリカ エルバス ブラックハニー 今年も、中米・コスタリカより、とっておきのコーヒー「コスタリカ エルバス ブラックハニー」が空輸便にて入荷しました！ 今春収穫してできあがったコーヒー生豆を空輸便を使い、日本へと届け […]