大和屋珈琲 新店舗「前橋六供店」潜入レポ
大和屋珈琲 前橋六供店のオープンから3ヶ月が経ちました。重厚感のある大和屋本店など、今までの大和屋の店舗とはちょっと違う雰囲気。今回は「大和屋らしさ」と「新しい空気感」が融け合う、前橋六供店の潜入レポートをご紹介します。 […]
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【数量限定】いちごな珈琲
「まるで苺？まさにイチゴ！いちごな珈琲」 コロンビア産の選び抜かれたコーヒーをいちご果汁+ワイン酵母とともに漬け込み、じっくり72時間かけて発酵させた「インフューズドコーヒー」です。 袋を開けた瞬間からいちごのみずみずし […]
パナマ レリダ農園ゲイシャ
90+ ゴールドラベル
12月18日（水）発売！ パナマのゲイシャは特に希少性が高く、その風味特性から世界で最も注目を集めています。レリダ農園は100年以上の歴史を持つ、パナマ最古のコーヒー農園です。 一貫した生産工程により最高のコーヒーが作ら […]
干支珈琲「みのりの珈琲」
2025年の干支・巳（へび年）にちなんだ、新年に楽しみたい数量限定の珈琲をご紹介します。 白いヘビが生息していると言われる「グアテマラ アマティージョ農園」より珈琲を入荷し、「みのりの珈琲」と名付けました。 2025年の […]
プロフェッショナル対談
コスタリカ カンデリージャ農園
国を超えた絆 今回は大和屋と約20年にわたりコーヒーへの情熱を共に親交を深めてきた「カンディージャ農園」の3名を、群馬県庁32階の「YAMATOYA COFFEE 32」にお迎えしました。 大和屋とカンデリージャ農園との […]
陶芸家インタビュー
群馬県：ユアン クレイグ 群馬県みなかみ町に陶芸工房を構えるユアン クレイグ氏（以下：ユアンさん）に今回インタビューを行いました。陶芸家になろうと思ったきっかけや、作品への想いやこだわりなどをご紹介いたします。 Prof […]
ルワンダ フイエ マウンテン 10月25日(金)発売！
鑑定士が選んだ珈琲ルワンダフイエマウンテン 2024年秋冬のコーヒーシーズンに向けた、数量限定のコーヒーをご紹介します。 今回は「ルワンダ フイエマウンテン」です。大和屋 代表取締役 平湯聡が2024年6月にアフリカ国「 […]
SAKE珈琲 大盃「牧野酒造×大和屋珈琲」
群馬の地酒とコラボレーションした群馬ならではの珈琲 コーヒーの生豆を群馬の地酒に漬け込み焙煎をした、日本酒の香味が感じられる、新たな味わいの珈琲。「SAKE珈琲」を「珈琲の日」「日本酒の日」である2024年10月1日（火 […]
ブラジル フォルタレーサ農園 9月6日（金）発売
現地に行ったからこそ出会えた特別な珈琲「イエローブルボン」 2023年8月、大和屋代表取締役の平湯聡（ヒラユ サトシ）がブラジルを訪れた際に出会った、フォルタレーサ農園。ブラジル探訪の中で生産者の熱い思いを感じた、こだわ […]
夏に愉しむアイスコーヒーの世界
暑い季節に美味しいアイスコーヒー。今回は「急冷式のアイス珈琲の淹れ方」をご紹介します。淹れ方のコツをふまえ、自分好みのアイス珈琲を愉しんでいただければと思います♩ さらに、夏におすすめ！手軽にアイス珈琲が楽しめる大和屋の […]