コーヒーチェリーについて
コーヒー豆の果実である"コーヒーチェリー"についてご紹介します。
知る
コーヒーの抽出による違い
器具による違いはどうしてうまれるのか…「ウェーブドリッパー」「エアロプレス」2つの抽出器具の違いを通して、その理由をご紹介します。
コーヒー豆：産地編
「エルサルバドル」
中央アメリカで最も小さな国、エルサルバドルについて。コーヒーの特徴や歴史、精選方法などをご紹介します。
コーヒー豆:産地編
「ブラジル」
ブラジルは言わずと知れたコーヒー豆の一大生産地。栽培面積と生産量で世界第１位を誇り、生産のみならず消費量でもアメリカに次ぐ世界第２位となっています。今回のdeepressoでは、ブラジル コーヒーの特徴や歴史、精選方法などをご紹介します。
